Wie funktioniert die Schlagsahnefüllmaschine?
Schlagsahnespender und -kanister sind eine beliebte Kücheninnovation und gewinnen bei Hobbyköchen, Köchen, Bäckern und Dessertherstellern immer mehr an Popularität. Ein Siphon oder Aufschlagspender gilt als Investition, denn bei richtiger Anwendung hält er ein Leben lang. Diese Füllung enthält Lachgas, das zur Bildung von Schlagsahne führt. Sie werden oft umgangssprachlich als Nangs, Whippits oder Nossies bezeichnet. …